”LABORATOR MOBIL - ȘTIINȚE ȘI GASTRONOMIE” 2
Proiectul constă în realizarea unor ateliere interdisciplinare de educație nonformală pentru sănătate prin mișcare și alimentație sănătoasă, folosind un laborator mobil direct la beneficiari sau în mijlocul naturii. Prin acest proiect ne propunem să stimulăm pasiunea pentru științe, tehnologie, artă și matematică în rândul copiilor şi tinerilor din județul Vâlcea. Ne dorim ca acest proiect să ajute tinerii și copiii să înțeleagă și să experimenteze modul în care științele exacte au aplicare în viața de zi cu zi sau cum funcționează tehnologia modernă și cum poate ea să ne ajute să îmbunătățim calitatea vieții. Exemplu de activități în cadrul unui atelier: Analiza fizico-chimică a materiilor prime (ex. la apă: pH-ul, aciditatea, alcalinitatea, duritatea, conținutul de nitriți, etc.), calculul necesarului de materii prime, măsurarea volumului lichidelor, cântărirea materiilor solide, măsurarea temperaturii, densității, vâscozității, prelucrarea primară (mărunțirea, sortarea, cernerea, tăierea, frământarea, modelarea,etc) prelucrarea termică (coacerea, prăjirea, fierberea, frigerea, etc), analizarea indiciilor de calitate, remedierea eventualelor defecte și identificarea cauzelor acestora, realizarea elementelor de decor cu imprimanta 3D decorarea și prezentarea produsului finit, gestionarea deșeurilor obținute, respectarea igienei și normelor SSM specifice, etc. |
Școala Gimnazială Take Ionescu – 26 + 24 elevi Școala Gimnazială nr. 5 – 23+20 elevi Școala Gimnazială Muereasca de Sus – 38 elevi, Școala Gimnazială Gura Văii, Bujoreni – 36 +52 elevi Școala Gimnazială Budești – 26 elevi Școala Gimnazială Runcu – 28 elevi Școala Gimnazială Vlădești – 36 elevi Școala Gimnazială Pietrari – 30 elevii Centrul şcolar pentru educaţie incluzivă Băbeni – 10 elevi Școala Profesională Specială Bistrița – 14 elevi Palatul Copiilor Rm. Vâlcea – 50 elevi Școala Gimnazială Goranu – 34 elevi Liceul de Arte “Victor Giuleanu” – 22 elevi |
Persoanele implicate au fost reprezentate de membrii echipei, de mentorii Științescu dar și de voluntari, după cum urmează:
Membri echipă
Profesor Sîiulescu Flavius Cătălin, Profesor dr. ing. Rădulescu Axenia Profesor ing. Arișanu Cristian, Profesor Georgescu Patricia-Maria, |
Mentori Științescu
Gabriela Solomon Oana Mesea Teodora Braneci |
Alți voluntari
Profesor Bobocu Mihaela Profesor Rotaru Liliana Economist Zamfir Elena Georgiana Profesor Mardale Natalia Diriginții elevilor participanți, profesorii de educație tehnologică, chimie, fizică, biologie din școlile participante. |
Activitatea i-a ajutat pe elevii claselor primare să-și formeze capacități de colaborare și de lucru în echipă, să-și asume responsabilităţi în cadrul echipei, să se adapteze la situaţii noi, să prezinte flexibilitate cognitivă, adoptând un stil de viață sănătos
Elevii claselor gimnaziale și liceale au pus în practică cunoștințele dobândite la chimie, fizică, biologie, educație tehnologică la atelierul de lucru, unde și-au format capacități de colaborare și de lucru în echipă, și-au asumat responsabilităţi în cadrul echipei, s-au adaptat la situaţii noi, au prezentat flexibilitate cognitivă, adoptând un stil de viață sănătos.
Pe elevii cu CES activitatea i-a ajutat să se antreneze într-o gama largă de activităţi, dezvoltând astfel capacităţi de cooperare, cunoaşterea unor norme de comportament pentru asigurarea echilibrului dintre sănătatea individuală şi colectivă, formarea deprinderilor de alimentaţie raţională şi de desfăşurare de exerciţii fizice în vederea menţinerii sănătăţii.
Proiectul în cifre
Suma
12 500 lei
Beneficiari
540 de elevi din 13 unități de învățământ partenere
Membri echipă
34
Ore de voluntariat
400
